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Category : Blog

Come apparecchiare la tavola per il matrimonio

Segui il tuo stile e saprai come apparecchiare la tavola per il gran giorno. Se stai leggendo questa pagina quasi sicuramente cerchi consigli su come apparecchiare la tavola per il giorno del tuo matrimonio. Come ogni cosa che riguarda il tuo matrimonio tutto deve essere collegato, ovvero deve avere lo stesso stile. Ricordati che per un effetto wow devi fare particolarmente attenzione ai dettagli. Allestimento matrimonio Quindi una volta scelto lo stile, il colore ed eventualmente il tema delle nozze […]

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Come mangiare i crostacei? I consigli di ‘A Fenestella

Chi di noi davanti ad una bella e succulenta aragosta non si è trovato in difficoltà su come mangiarla? Scoprite come mangiare i crostacei in pubblico. Come mangiare i crostacei al ristorante senza sporcarsi e rimanendo composti? Quanti di voi si sono chiesti come fare? Sicuramente tantissimi. Ecco, dunque, qualche valido consiglio. Quando ci troviamo al ristorante a mangiare i crostacei spesso non sappiamo da dove iniziare e gamberoni, astici, mazzancolle, scampi e granchi sgusciano via dal piatto. Possono essere […]

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abbinamenti vino pesce

Abbinamenti Vino-Pesce? Ecco la nostra guida.

Non sarebbe utile avere a propria disposizione una Guida per gli abbinamenti Vino-Pesce? Abbinamenti vino-pesce? Ecco una guida utile per conoscere quale vino può esaltare il gusto della pietanza a base di pesce che scegliamo, e viceversa. Un bicchiere di vino è la ciliegina sulla torta per completare una cena a base di pesce fresco. Come scegliere il vino che si abbina meglio alla vostra pietanza? Di norma, la regola più rispettata e seguita finora è: “Far si che il […]

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Stagionalià del pesce

La stagionalità del pesce

Quanto è importante seguire la stagionalità del pesce? Seguire la stagionalità del pesce, è fondamentale per scegliere il pesce migliore. poiché proprio come per la frutta e la verdura, anche il mare impone un ciclo vitale che deve essere rispettato. Quali sono i vantaggi? Acquistare il pesce di stagione, soprattutto a livello locale, può portare vantaggi quali la diminuzione di costi di importazione, trasporto e conservazione del pesce e la variazione della nostra alimentazione. Il nostro mare offre una quantità […]

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Frutti-di-mare-2

Ristorante A Fenestella – Una finestra sul mare

Il ristorante A Fenestella specializzato nei piatti a base di pesce fresco si trova sull’estremità della collina di Posillipo, a Marechiaro. Nasce agli inizi del secolo come trattoria e prende il nome da una finestra del locale da cui si affacciava la famosa Carolina, resa celebre da una canzone di Salvatore Giacomo “A Marechiaro”. Il ristorante A Fenestella, considerato simbolo di genuinità, offre tipici piatti Napoletani e specialità della tradizione regionale Marinaresca. Lo chef propone vasta scelta di pietanze sulla […]

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